Gli ultimi comunicati
SCA Italy e Istituto Espresso Italiano (IEI) lanciano il Manifesto del Caffeista che esalta il lavoro dei baristiAlberto Polojac (coordinatore nazionale SCA Italy): Vogliamo promuovere la cultura del caffè creando connessioni fra i soggetti della filiera Luigi Morello (presidente IEI): Il manifesto è uno strumento per sensibilizzare i clienti al caffè di qualità |
Il bar del futuro: fusione tra cultura e designAl via il progetto tra Istituto Espresso Italiano (IEI) e la Scuola del Design del Politecnico di Milano che avrà l’obiettivo di realizzare soluzioni che esaltino la professionalità del barista e il design dei bar italiani Morello (presidente IEI): «Guardiamo al bar del futuro pensando ai giovani baristi di domani» Mangiarotti (Scuola del Design del Politecnico di Milano): «Uno studio per progettare l’avvenire del bar» |
Istituto Espresso Italiano (IEI) e SCA Italy: "Il prezzo del caffè al bar deve essere proporzionale alla qualità della tazzina"Alberto Polojac (coordinatore nazionale SCA Italy): "lasciamo il cliente libero di scegliere tra diversi livelli di qualità/prezzo". Luigi Morello (presidente IEI): "coniughiamo qualità e sostenibilità, restituiamo dignità al lavoro della filiera del caffè". |
