Torrefazione Caffè Michele Battista entra nell'Inei, le aziende associate sono ora 43

Con l'ingresso della torrefazione pugliese cresce il corpo sociale dell'unica associazione che tutela la qualità dell'espresso e del cappuccino in tazza con una certificazione sensoriale

Torrefazione Caffè Michele Battista è il nuovo socio dell'Istituto Nazionale Espresso Italiano. Sono ora 43 le aziende coinvolte nell'associazione che dal 1998 difende l'espresso e il cappuccino con la prima certificazione sensoriale al mondo in tal senso.

Torrefazione Caffè Michele Battista nasce a Triggiano (BA) nel 1940 per opera di Giuseppe Battista. All'inizio si occupa di  caffè crudo, ma nel secondo dopoguerra inizia la produzione di caffè torrefatto con un piccolo tostino a legna da cinque chili. Nel 1978 l'azienda si sposta nello stabilimento nuovo. Oggi è guidata dal figlio del fondatore, Michele Battista, e dai nipoti Mirko e Giuseppe. Produce per il settore bar, la distribuzione organizzata e il vending negli impianti che occupano un'area di circa 5.000 mq.